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職位描述： 1．負(fù)責(zé)住宿餐飲項目日常經(jīng)營管理，制定年度工作計劃、整體經(jīng)營管理活動，招商等工作； 2．監(jiān)督及把控各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)品質(zhì)，確保各部門安全高效的運行； 3．負(fù)責(zé)住宿餐飲項目經(jīng)營成本和費用的控制，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益； 4．負(fù)責(zé)建立、健全住宿餐飲項目各項規(guī)章制度，推行標(biāo)準(zhǔn)化管理； 5．實現(xiàn)住宿餐飲項目的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)，財務(wù)預(yù)算和決算，下達(dá)年度工作指標(biāo)； 6．負(fù)責(zé)住宿餐飲團(tuán)隊的培養(yǎng)和管理，協(xié)調(diào)住宿餐飲與其他相關(guān)部門的工作事項； 7．領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。 任職要求： 1．大專及以上學(xué)歷，酒店、旅游管理類專業(yè)優(yōu)先； 2．需酒店及餐飲出身，對酒店及餐飲項目管理經(jīng)驗豐富，統(tǒng)籌管理過餐飲及房務(wù)工作經(jīng)驗； 3．熟悉度假型酒店（或旅游企業(yè)）的經(jīng)營管理和運作，具有先進(jìn)的管理理念，對于行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景具備獨到見解； 4．熟悉長三角區(qū)域酒店餐飲、文旅景區(qū)市場環(huán)境； 5．具有較強的溝通分析能力、具備責(zé)任心、細(xì)心、耐心的品質(zhì)；具備一定的抗壓能力