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工作內(nèi)容：
我們的白酒釀造師職位主要職責(zé)包括：
- 負(fù)責(zé)白酒釀造過程中的原材料選擇、采購(gòu)、存儲(chǔ)和保管；
- 參與白酒釀造方案的設(shè)計(jì)和實(shí)施，確保釀造過程的順利進(jìn)行；
- 負(fù)責(zé)觀察和了解釀造設(shè)備的使用和維護(hù)，并提出設(shè)備改進(jìn)建議；
- 對(duì)釀造過程進(jìn)行記錄，按照釀造工藝要求進(jìn)行檢測(cè)和調(diào)整；
- 負(fù)責(zé)釀造產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)和控制，確保產(chǎn)品的品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求；
- 遵守公司的各項(xiàng)管理制度和規(guī)定，確保生產(chǎn)安全和環(huán)保。
職位要求：
- 具有本科或以上學(xué)歷，釀酒工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)；
- 熟練掌握白酒釀造工藝流程，有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
- 熟悉白酒釀造設(shè)備的使用和維護(hù)，有一定的設(shè)備維護(hù)經(jīng)驗(yàn)；
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與相關(guān)部門和客戶進(jìn)行有效的溝通；
- 具有較高的分析能力和判斷力，能夠根據(jù)實(shí)際情況做出正確的決策；
- 具有生態(tài)文明意識(shí)，具有一定的環(huán)保意識(shí)。